돼지고기 조림

이름을 뭐라 해야 할지 몰라 저렇게 지어봤다-_-;;;; 사진에는 고기가 시커멓게 나와서 꼭 탄거 같지만, 그건 찍사의 능력 부족이고-_-;; 아주 맛있는 고기 조림이었음.

돼지고기 조림 1인분

재료 : 카레용 돼지고기 200g, 술 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식용류

1. 프라이판을 강불에 올리고 식용류를 두른 후 카레용 돼지고기를 넣고 굽는다.

2. 돼지 고기의 색이 잘 익은 색으로 변하면, 돼지 기름은 휴지로 잘 닦아 낸 후 술 1큰술을 뿌려준 후, 준비해 놓은 간장에 설탕을 잘 섞은 후 고기에 뿌려준다.

3. 물 3/4컵(150g)을 넣고 끓이다가, 끓기 시작하면 불을 중불로 줄인 후 물이 거의 다 졸고 나면 완성.

요새 아주 좋아하는 더운 야채와 미소시루와 함께 먹으니 감동ㅠㅠ 얼마만에 돼지고기 인거냐!!!!! (다이어트 걱정하는 어이! 거기 당신!! 200g 밖에 안되니 이거 한끼가 600kcal 밖에 안된다네…..ㅠㅠ) 아침 저녁은 야채 잘 챙겨 먹고 있으니 너무 구박 하지 말라구!!!

(도대 이게 언제 만들어 먹은건데 이제 올리는 건지..ㅋㅋㅋ)

당신도 도전해 보세욧!